15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam
15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

Kamu lagi mencari inspirasi resep 15. soto tahu toge + tulangan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 15. soto tahu toge + tulangan ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. soto tahu toge + tulangan ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 15. soto tahu toge + tulangan ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam. Paduan antara pedas, manis dan asin hhmmm.sungguh nikmat hanya disantap dengan nasi putih hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 15. soto tahu toge + tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam:
  1. Sediakan 5 kotak tahu putih, potong dadu atau sesuai selera
  2. Sediakan 2 genggam toge, buang ekornya
  3. Sediakan 200 gr tulangan ayam (kurang lebih)
  4. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  6. Sediakan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  7. Ambil 1 lembar daun salam (saya skip)
  8. Siapkan 800 ml air
  9. Ambil 1 sdm totole/kaldu jamur/penyedap rasa lain
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Siapkan 4 siung bawang merah
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Ambil 2 butir kemiri
  16. Sediakan 1 jari kelingking kunyit
  17. Siapkan 1 cm jahe
  18. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk

Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri. Kalau Ayam Woku Belanga jumlah dan ragam bumbunya lebih banyak dan komplit dibanding Ayam Tinoransak tapi masaknya mirip dan sama-sama berkuah sedikit. Rio bisa lihat sendiri di resep Ayam Woku Belanga. Kalau diurutkan dari bumbunya yang paling minim menuju komplit kira-kira dimulai dari Ayam Rica-Rica - Ayam Tinoransak dan Ayam Woku Belanga.

Cara membuat 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam:
  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Saya cuci tulangan ayam dengan jeruk nipis
  2. Goreng tahu putih hingga berkulit kemudian tiriskan
  3. Ulek semua bumbu halus, geprek sereh
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan tulangan ayam. Tumis sebentar lalu tuang air. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
  5. Masukkan toge, aduk rata. Terakhir masukkan tahu goreng. Masak sampai kuah soto mendidih
  6. Nikmat disajikan dengan sambal 💝

Saya abis ngungkep ayam biasanya kuahnya gak dibuang. Nah kali ini saya mau buat soto ayam dari kuah sisa ngungkep ayam itu. Wah ada soto ayam enak di sekitar Alam Sutera! Udah lama banget pengen coba ini dan kebetulan pacar ngajak makan disini. Soto ini ada bihun, toge, kol dan jelas potongan suwiran ayam yang cukup banyak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 15. soto tahu toge + tulangan ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!