Sobat lagi memerlukan ide resep soto kuning balungan ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning balungan ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Pengen makan yang berkuah dan seger, yaudah langsung cuusss masak soto ayam kudus ajah, kebetulan punya balungan sapi juga lumayan buat kaldu jadi tambah maknyuuss. Panduan Memasak Soto Kuning Balungan Ayam. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning balungan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning balungan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kuning balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Kuning Balungan Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kuning Balungan Ayam:
- Ambil 1/2 kg Tulang Ayam
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan secukupnya Tauge
- Gunakan secukupnya daun bawang seledri
- Ambil secukupnya Tomat
- Sediakan Boleh tambahkan bihun
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan Jahe dikit aja
- Siapkan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk
Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba sobat Cemara 😊 Happy cooking & Stay. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Balungan Ayam:
- Cuci ayam, lalu presto sekita 15menit lalu angkat ganti air
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam,daun jeruk
- Lalu masukan bumbu tumisan kedalam air rebusan tulang ayam yang kedua tunggu hingga matang
- Rebus irisan kol,taoge, rendaman bihun sajikan dalam beberapa mangkok, lalu tuang soto kuning balungan ayamnya dehhhh😜
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Bahkan rasanya setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khasnya masing-masing. Mulai dari Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Lamongan, Soto Bandung, hingga Soto Banjar. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning balungan ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
