Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam segar simple yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam segar simple yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam segar simple, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam segar simple enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Lihat juga resep Soto ayam suwir segeeeer enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam segar simple yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam segar simple menggunakan 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam segar simple:
- Siapkan 5 potong paha ayam (sesuai selera ayam nya ya)
- Gunakan 2 bungkus Bihun / soun
- Gunakan 5 ons Tauge
- Gunakan Lemon peras yg kecil
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula putih sejuput
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran sedang
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Sediakan 8 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu untuk di geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Untuk sambal
- Gunakan Cabai merah keriting 7 (sesuai selera)
- Gunakan Cabai rawit bohay 5 (sesuai selera
- Gunakan Garam sekira kira nya aja bun
Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Soto ayam segar simple:
- Bersih kan ayam terlebih dahulu, cuci bersih tauge, daun seledri dan daun bawang lalu tiriskan.
- Kemudian ayam yg sudah kita cuci bersih di rebus terlebih dahulu.
- Ulek bumbu halus kemudian geprek lengkoas dan sereh nya.
- Setelah bumbu diulek dan digeprek selanjut nya bumbunya kita tumis terlebih dahulu sampai harum, tambahkan sedikit air untuk menumis,lalu masukan daun jeruk (daun jeruknya robek sedikit biar aroma nya terasa). Tumis sampai matang.
- Setelah tumisan bumbu matang, masukan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masukan daun salam.
- Tambahkan sejuput gula, dan kaldu bubuk ke dalam rebusan ayam. Lalu koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah dipotong2, tunggu 2 menit,kemudian matikan kompor. Dan ambil beberapa ayam yg sudah direbus lalu tiriskan sampai airnya tiris.
- Setelah ditiriskan ayam nya digoreng. Tingkat kematangan sesuai selera ya bund. Sesudah digoreng di suwir suwir.
- Rebus tauge, bihun / soun secara bergantian. Kemudian iris jeruk lemon nya
- Untuk sambal, cabai nya saya rebus terlebih dahulu. Setelah direbus ditiriskan. Kemudian diulek dan kasih sejuput garam.
- Soto siap di hidangkan dan di santap.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam segar simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
