Sobat sedang butuh inspirasi resep soto ayam sederhana yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam sederhana yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto Ayam Sederhana menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Sederhana:
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 10 butir lada (1/2 sdt bubuk lada)
- Ambil Seiris lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 batang bawang pre
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Sambal :
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Mi suun (bukan bihun jagung)
- Ambil Kol
- Siapkan Seledri dan daun bawang iris halus
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kerupuk udang
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sederhana:
- Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Rebus di air mendidih selama 3 menit lalu buang airnya. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan lada. Geprek serai.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas,dan serai sampai harum. Masukkan ayam dan beri air. Masak sampai mendidih. Masukkan seledri dan bawang putih goreng. Beri 1 sdm air jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Kukus atau rebus bahan sambal. Ulek jangan terlalu halus.
- Susun mi suun yg sudah direndam air panas, kol, suwiran ayam, seledri dan daun bawang yg sudah diiris halus, bawang goreng dan sambal. Siram dengan kuah soto. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
