Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam pakai 16 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Ambil 500 gram ceker
- Sediakan 500 gram sayap ayam
- Sediakan 21 siung bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Ambil 5 batang bawang pre
- Sediakan 4 batang serre
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan 4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt totole
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudia rebus
- Rajang kasar bawang merah bawang putih, kemiri kemudian goreng sebentar
- Setelah alum, angkat bawang, kita haluskan bersama kunyit, merica dan kemiri, boleh diuleg boleh juga di blender, tp kalau sedikit sy suka di uleg
- Tumis bagian putih bawang pre, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus, serre, daun jeruk dan jahe geprek juga di tumis bersama bumbu hingga wangi
- Campurkan bumbu kedalam ayam yang sudah direbus, tambahkan garam dan totole, seledri dan bagian hijau bawang pre.
- Setelah mendidih angkat ayam, untuk digoreng, tanpa di goreng juga enak
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
