Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas madura yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kampung khas madura enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto ayam kampung khas madura pakai 32 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kampung khas madura:
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan Bahan pelengkap pada kuah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas secukupnya dimemarkan
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 150 gr udang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Condiment
- Sediakan 1/2 kg kentang diiris tipis² dan digoreng
- Siapkan 1/4 kg taoge pendek digoreng
- Siapkan iris Jeruk nipis
- Siapkan Telur ayam rebus
- Ambil Soun rebus
- Ambil Lontong (sesuai selera)
- Gunakan Sambal pelengkap (dihaluskan)
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah kemiri goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong jadi 4
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan sesuai selera Gula
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa jamur
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Siramlah dengan kuah soto bening yang telah jadi & segera sajikan selagi soto masih hangat. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Berikut resep soto ayam khas lamongan. Soto Ayam Kampung Suroboyo & Tahu Campur Lamongan Cak Iwan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam kampung
- Setelah itu masukkan bumbu halus dan bahan pelengkap pada kuah, biarkan matang dan meresap cek rasa
- Siapkan condiment²nya : kentang iris tipis² lalu goreng sampai kering, tauge juga goreng sampai kering
- Sambal dihaluskan
- Setelah sudah siap semua, bisa dihidangkan, jangan lupa ayam disuir² yaa…mau digoreng dulu atau tidak itu sesuai selera saja🥰
Soto Ayam Kampung Suroboyo Cak Ito. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
