Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam seger yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam seger yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam seger enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam seger menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam seger:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 ons tauge
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan 2 ons bihun
- Ambil 4 buah telur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam seger:
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus, geprek sereh dan lengkuas
- Didihkan air, rebus ayam sebentar, kemudian buang air rebusan pertama dan rebus lagi ayam dengan air yg baru
- Setelah air rebusan ayam mendidih masukan tumisan bumbu halus
- Tunggu hingga mendidih
- Rebus telur, rendam bihun di dalam air biasa. Goreng kentang dan ayam yg sudah mendidih (suwir ayam).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam seger yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
