Soto Daging Sapi Khas Sokaraja
Soto Daging Sapi Khas Sokaraja

Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto daging sapi khas sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi khas sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi khas sokaraja, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi khas sokaraja mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Sajian Sroto Sokaraja ini dalam proses pembuatannya hampir sama dengan soto pada umumnya. Selain itu, kuah pada Sroto Sokaraja ini cenderung lebih bening dan berwarna kekuningan. Warung Soto yang terkenal dan sudah berdiri puluhan tahun serta menjadi langganan masyarakat di Sokaraja dan sekitarnya adalah Soto Kecik dan Soto Lama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi khas sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto Daging Sapi Khas Sokaraja memakai 40 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi Khas Sokaraja:
  1. Siapkan 5 gr Daging sapi 🐄
  2. Siapkan Sejumput Taoge
  3. Siapkan 1 bks Soon rrc
  4. Siapkan 1-2 bt telur ayam
  5. Ambil 500 ml air untuk rebus daging
  6. Sediakan 1 L kaldu sengkel (tdk gpp)
  7. Gunakan Minyak untuk menumis
  8. Siapkan Daun bawang
  9. Sediakan Seledri
  10. Siapkan Bumbu Soto Halus =
  11. Siapkan 4 Siung bawang putih kecil
  12. Siapkan 6 bt bawang merah kecil
  13. Ambil Lada
  14. Ambil Pala
  15. Ambil Ketumbar
  16. Sediakan Miri
  17. Ambil Cengkeh
  18. Gunakan Jahe muda
  19. Siapkan ruas jari Kunyit se
  20. Ambil Bumbu Pelengkap :
  21. Sediakan Salam
  22. Gunakan Sereh geprek
  23. Sediakan Lengkuas
  24. Siapkan Daun jeruk
  25. Sediakan Garam
  26. Gunakan Gula merah dan gula pasir
  27. Sediakan Sambal Kacang
  28. Ambil 50 gr kacang tanah goreng
  29. Ambil 1 siung bawang putih
  30. Ambil 2 bt bawang merah
  31. Sediakan selera Cabe rawit merah
  32. Ambil Garam
  33. Siapkan Gula
  34. Sediakan Asam
  35. Sediakan Air
  36. Sediakan Topping
  37. Sediakan Bamer goreng
  38. Ambil Daun bawang
  39. Sediakan Tomat
  40. Ambil Krupuk

Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Semua sama-sama membekaskan rasa gurih segar. Layaknya lebaran idul fitri lontong / ketupat cocok juga untuk menyantap hidangan yang satu ini. Soto dari kecamatan sokaraja biasa juga disebut SROTO sudah banyak warga banyumas yang biasa membuatnya untuk hidangan sehari-hari.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi Khas Sokaraja:
  1. Rebus daging yg telahbdicuci dipotong kotak ato sesuai selera dgn metode 5 : 30 ; 7. dgn 500 ml air. Setelah empuk bisa tambah air panas jiKa tidak ada kaldu sengkel.
  2. Sementara menunggu daging empuk. Rebus telur, taoge dan soon. Sisihkan.
  3. Selanjutnya halus kan Bumbu nya : baput, bamer, lada, ketumbar,, miri, cengkeh, pala, jahe dan kunyit. Sisihkan dan juga bumbu pelengkap nya : salam, lengkuas, sereh.
  4. Sambal kacang : goreng cabe, baput, bamer dan Haluskan tambahkAn garam, gula merah. Setelah halus ta Kacang panjang. Uleg hingga halus. Seduh dgn air hangat dan tambahkan asam Jawa. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus smpe harum, tambahkan Salam, lengkuas, sereh daun jeruk, garam, dan gula, masukkan daging sapinya. Tambah sedikit kaldu. Masak sesaat sambil di aduk. Masukkan pada kaldu yg udah di tambah kaldu sengkel tadi. Masak hingga matang. Cek rasa jangan lupa tambahkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum di matikan apinya.
  6. Sajikan dalam piring (khas bgt) 😂dulu. Tata. Kupat / lontong, / nasi. Soon, taoge, sambaL Kacang, daun bawang, bamer goreng, dag sapi. tuang kuah panas. Tambahkan kecap, telur rebus, tomat, krupuk. Siap nikmati

Harusnya, pakai kecambah pendek (toge pendek). Tapi nyari di pasar ngga nemu. Kuah soto ini agak kekuningan karena menggunakan kunyit dalam bumbu halusnya. Warung Soto yang terkenal dan sudah berdiri puluhan tahun serta menjadi langganan masyarakat di Sokaraja dan sekitarnya adalah Soto Kecik dan Soto Lama. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Khas Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!