Kamu sedang perlu inspirasi resep soto ala rumah yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ala rumah yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ala rumah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ala rumah enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Sotonya jelas bukan soto lamongan yang khas dengan koya-nya. Atau soto betawi yang ada santannya. Tapi ini soto dengan resep pribadi leluhur dari mertua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ala rumah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soto ala Rumah memakai 18 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ala Rumah:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kunyit bakar
- Sediakan 2 ruas jahe bakar
- Siapkan 4 buah kemiri bakar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah serai bag putih geprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah kentang, iris tipis, goreng
- Ambil Bawang goreng
Di antara sekian banyak soto di Nusantara, ada satu yang sangat terkenal yaitu soto Lamongan. ini dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Selain itu, kuahnya pun agak bening dan lebih terasa kaldunya ketika disajikan dengan sepiring nasi hangat. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Soto Ayam terbaik yang patut anda coba. Jadi mumpung lagi puasa di Bulan Ramadhan ini, cocok dong makan yang seger - seger.
Cara membuat Soto ala Rumah:
- Cuci bersih ayam, rendam air dingin 30 menit, lalu rebus buang air rebusan pertama
- Haluskan bumbu halus, kecuali salam, daun jeruk, serai, lengkuas
- Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang, masukan ayam aduk2 smp ayam terbalut bumbu
- Tambahkan air smp ayam terendam, beri gula garam dan kaldu bubuk, didihkan hingga ayam empuk, sajikan dgn bahan pelengkap 😉
Jadilah saya mencoba membuat soto bening ala - ala Haniyakitchen. Kiblatnya sih seperti soto Semarang.tapi nggak tahu ini mirip atau tidak. Untuk memasak soto, Anda memerlukan bumbu serta rempah yang beragam. Namun, kini memasak soto bisa menjadi lebih praktis karena sudah banyak tersedia bumbu soto instan. Bamboe, Sajiku, serta Indofood merupakan merek bumbu soto instan yang mudah ditemukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ala rumah yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
