Anda sedang memerlukan ide resep model ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal model ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Tp sayang waktu foto model ini palembang lg hujan badai jd gelap, foto seadanya jg ga ga pake daun seledri karna kelupaan beli. Resep 'model ikan gabus' paling teruji. Tp sayang waktu foto model ini palembang lg hujan badai jd gelap, foto seadanya jg ga ga pake daun seledri karna kelupaan beli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari model ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan model ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak model ikan gabus yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Model ikan gabus menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Model ikan gabus:
- Ambil 1/4 kg ikan gabus giling
- Gunakan 2 buah tahu dipotong dua
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan Kurleb 150 gr sagu
- Sediakan 3 sdm gandum
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 100 ml Air
- Siapkan Bahan kuah
- Gunakan 1 1/2 gayung Air
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan Kepala udang
- Sediakan 2 ekor udang utuh, resep asli 200gr
- Siapkan 1 bks bumbu model cap ayam
- Siapkan secukupnya Gula, garam, Royco rasa sapi
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan Daun sop daun bawang
Ikan gabus dikenal dengan pertumbuhannya yang lambat. Perlu waktu berbilang bulan untuk mendapatkan ukuran ikan gabus konsumsi. Umpan ikan gabus yang satu ini sangat banyak dijual di pasaran dengan berbagai model. Rata-rata umpan tiruan memiliki warna yang mencolok sehingga mudah dilihat oleh ikan gabus.
Cara membuat Model ikan gabus:
- Masukkan ikan giling, telur, gula dan air lalu aduk rata. Setelah itu masukkan garam dan aduk lagi. Lalu masukkan sagu dan gandum, kalau sudah dimasukkan sagu jangan terlalu lama mengadukannya karena nanti jadi alot (kejel baso plembangnyo😅)
- Lalu ambil talenan baluri tepung sagu, ambil 3 sendok adonan dan masukkan tahu di dalamnya. Karena adonan lengket tangan harus banyak dibaluri sagu, setelah itu goreng di api kecil. Angkat dan sisihkan
- Untuk kuah, haluskan duo bawang lalu tumis, setelah harum masukkan kepala udang dan udang yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu model cap ayam, jika udang sudah berubah warna tambahkan air, lalu masukkan gula garam dan Royco. Tes rasa
- Untuk penyajian masukkan dulu pempek model ke dalam kuah sampai mengembang, lalu potong-potong dan sajikan dengan tambahan daun sop daun bawang.
- Jika bunda punya bawang goreng dan timun tambah lemak makannyo👍
- Siso adonan dibuat tekwan😊
Yang perlu Anda perhatikan saat membeli umpan tiruan adalah ukurannya. Resep ini juga dilengkapi dengan aneka resep ikan lainnya seperti ikan tongkol, ikan kembung dll. Untuk bisa mendapatkan ikan gabus konsumsi, perlu menunggu waktu terlebih dahulu berbulan-bulan. Masyarakat memanfaatkan ikan gabus sebagai ikan konsumsi sehari-hari, baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk awetan seperti ikan gabus asin dan ikan gabus salai. Selain itu ikan gabus juga dimanfaatkan sebagai bahan carnpuran berbagai makanan khas Palembang, yaitu empek-empek, tekwan, model, burgo, laksan, kerupuk, dan Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan model ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
