Kamu lagi memerlukan ide resep soto madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Madura pakai 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Madura:
- Ambil 1 kg ayam (sy campur daging dan ceker)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg bawang prei dipotong2
- Sediakan 5 btg seledri dipotong2
- Ambil 4 btr cengkeh
- Gunakan 2 btg serai, digeprek
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 btr bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 4 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan 1 sdt pala bubuk (1/2 biji pala)
- Sediakan 1 jempol kunyit sangrai
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (Opsional)
- Sediakan secukupnya Garam
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Cara menyiapkan Soto Madura:
- Cuci bersih ayam, potong2 ayam kecil2. Kali mau disuwir2 utuh kan aja. Brshkan ceker juga
- Rebus ayam dan ceker sebentar kemudian buang airnya dan ganti dg air yg baru secukupnya untuk merebus lagi,
- Rebus ayam dg api kecil,masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri
- Sementara itu kita haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Setelah itu taburi bawang goreng, sisa irisan bawang prei dan seledri. Koreksi rasa dan matikan kompor
- Yummmm!! Nikmat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
