Kamu sedang perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 24 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 500 gram ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Sediakan Air bersih
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Irisan tomat
- Ambil Tauge seduh air panas
- Siapkan Soun atau bihun
- Ambil Irisan daun bawang seledri
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Sambal
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Taburan bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, lanjut tumisnya
- Masukkan ayam, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga ayam matang. Saya biasanya, rebus ayam dulu sebentar dan dibuang airnya, untuk menghilangkan kotor dan bau amis. Sesuaikan saja.. - Koreksi rasa ya.. Pisahkan ayam dari kuah, untuk nantinya digoreng. Sisihkan kuahnya..
- Siapkan wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, suwir2..
- Siapkan mangkok, letakkan nasi, tauge siram kuah soto.. Beri taburan daun bawang, irisan tomat, irisan telur rebus, sambal, kecap.. Sajikann..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
