Sobat sedang butuh ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan Sedikit jinten bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 1,5 lt air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Taburan:
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 1 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Gunakan Bawang goreng (sy skip)
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Kol iris halus/toge direbus sebentar
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam, kalau sudah mendidih buang airnya, ganti dengan yg baru, didihkan lagi
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe geprek, daun bawang, jinten bubuk. Kalau sudah harum, masukkan ke dalam rebusan ayam. Beri garam dan merica bubuk. Masak sampai ayam empuk. Kalau air menyusut, bisa ditambah air lagi ya.
- Kalau sudah matang, angkat ayam, goreng sebentar, suwir2.
- Untuk penyajiannya, tata nasi, kol mentah/toge rebus, beri suwiran ayam, siram dengan kuah. Taburi kripik kentang dan kacang tanah goreng.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
