Soto ayam madura
Soto ayam madura

Sobat sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto ayam madura pakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam madura:
  1. Ambil 300 gram fillet paha ayam
  2. Ambil 2 batang daun bawang
  3. Siapkan 1 batang sereh digeprek
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 3 butir cengkeh
  7. Siapkan 2 liter air
  8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
  9. Siapkan 2 sdt garam halus
  10. Gunakan Minyak untuk menumis
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Sediakan 5 siung bawang putih
  13. Ambil 3 butir kemiri
  14. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Sediakan 2 ruas kunyit
  17. Gunakan 2 ruas jahe
  18. Gunakan Pelengkap :
  19. Ambil 1 keping bihun rebus
  20. Ambil 3 lembar kol iris halus
  21. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus
  22. Ambil Bawang merah goreng
  23. Gunakan Sambal rawit (lihat resep)
  24. Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam madura:
  1. Rebus fillet paha ayam, daun bawang, daun salam, sereh, daun jeruk, cengkeh sampai ayam empuk.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan garam halus dan kaldu bubuk ayam.
  3. Angkat ayam lalu goreng setengah kering. Suwir-suwir.
  4. Tata dalam mangkok bihun rebus, irisan kol, suwiran ayam. Tuangi kuah soto lalu taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!