Kamu lagi perlu ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto Mie Bogor pakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan daging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu
- Siapkan mie telur/bisa pakai mie instan, seduh dengan air mendidih, tiriskan
- Sediakan risoles/lumpia (resep ditulis terpisah dibawah ya 😉)
- Ambil kentang, rebus
- Ambil tomat, iris tipis
- Siapkan jeruk nipis, iris
- Gunakan kol/sweet cabbage, iris tipis dan diblansir atau direbus sebentar
- Siapkan daun bawang, iris tipis untuk taburan dan iris sedang untuk dimasak dalam kuah
- Gunakan parsley/seledri, diikat
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan air
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan red onion besar/6bh bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri, sangrai
- Siapkan cabe merah
- Gunakan kunyit bubuk
- Siapkan lengkuas bubuk
- Ambil kaldu sapi instan
- Sediakan garam
- Siapkan Lumpia/risoles :
- Sediakan daging sapi cincang
- Siapkan terigu
- Ambil air (adonan cukup encer)
- Siapkan telur
- Sediakan Garam, merica
Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Sajikan kesegaran Soto Mie Bogor untuk keluarga tercinta yuk di hari Sabtu ini. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan air rebusan daging yang kedua untuk kuah soto.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam kuah soto, tambahkan semua bumbu lainnya dan lanjutkan memasakn hingga daging empuk. Matikan kompor.
- Lumpia : Tumis daging sapi cincang hingga matang. Kulit, campur semua bahan, aduk rata, saring hingga halus. Ambil adonan sesendok sayur sedang, tuang dalam teflon anti lengket, ratakan dan angkat jika sdh matang (jangan sampai tll kering) Isi kulit lumpia dengan tumisan daging, lipat amplop, dan goreng.
- Sajikan soto dengan cara susun mie yg telah diseduh dalam piring, lengkapi dengan kol yg sudah diblansir, tomat, kentang rebus, daging dan siram kuah panas2, jangan lupa daun bawang dan bawang gorengnya.
- . tambahkan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.
Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Biasa ditambah kikil sapi dan tetelan Tidak sulit menemukan pedagang Soto Mie di Bogor. Di sepanjang jalan atau tempat-tempat ramai. Kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
