Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto ayam memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah ekor kol, iris tipis
- Sediakan 2 keping bihun jagung, rendam
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Ambil 2,5 liter air
- Gunakan 2 lembar dau jeruk
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan kapulaga dan bunga lawang untuk cemplungan jika ada
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 20 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jahe
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan 2 butir telur rebus (sesuai kebutuhan)
- Gunakan kacang goreng
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan daun bawang
- Siapkan daun sup
- Sediakan kentang goreng
- Gunakan jika suka tauge
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan sambal
- Sediakan kecap soto (me skip)
Feel free to add boneless chicken for more meat later on. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Masak ayam, lalu goreng trus cabik2. simpan kaldunya yah..
- Siapkan bumbu, bumbu halus diblend yah.
- Iris tipis kol (kalau ngk suka kol mentah silahkan rendam atau siram air panas), rendam soun.
- Iris tipis kentang lalu goreng
- Masukkan ke kuah kaldu tadi. tambahkan garam dan penyedap + daun jeruk, koreksi rasa.
- Bahan sudah siap 😍 tata di mangkok lalu siram dengan kuah kaldu soto.
- Silahkan dinikmati yah bersama pelengkapnya 😍
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
