Anda lagi memerlukan ide resep soto ambengan ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ambengan ayam kampung yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ambengan ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ambengan ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.
The naming of a soto is pretty simple, usually we just append the location it hails from after soto. Soto ayam Ambengan is exactly like that, but I think it is way way WAY too specific since this soto actually comes from the city of Surabaya. IG:@desytariyem Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ambengan ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ambengan Ayam Kampung memakai 20 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ambengan Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung (sy sekilo lebih)
- Siapkan 2 L Air mineral
- Sediakan 2 btg Sereh dimemarkan
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula
- Ambil 2 sdm Minyak goreng u/ menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus, sy blender dg sedikit air :
- Siapkan 15 siung Bawang putih
- Ambil 6 butir Kemiri
- Ambil 5 cm Kunyit
- Ambil 7 cm Jahe
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus ▪ Perkedel kentang
- Ambil Toge diblanching ▪ Kol diiris halus
- Sediakan Daun seledri diiris halus ▪ Kerupuk
- Sediakan Bawang daun diiris halus ▪ Koya ⤵
- Sediakan Sambal cabe rawit ▪ Bawang goreng
- Ambil Tomat diiris
- Sediakan Koya : Kerupuk udang + bawang putih goreng dihaluskan
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. The next video is starting stop. Watch Queue Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara membuat Soto Ambengan Ayam Kampung:
- Ayam, air, sereh, daun salam, daun jeruk, garam direbus sampai ayam empuk.
- Ayam diangkat, ditiriskan, digoreng sebentar, disuwir² dan disisihkan.
- Bumbu halus ditumis sampai harum, dimasukkan ke panci kuah dan direbus sampai matang. Dikoreksi rasa, bisa ditambah garam, gula. Disajikan bersama nasi dan pelengkap.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Pak Sadi Soto Ayam Ambengan Surabaya is famous one. Emang dasar nasib Bang Wiskul lagi baek. Untuk membuat Soto Lamongan juga tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Soto Ayam Ambengan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ambengan Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
