Kamu lagi membutuhkan ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sumenep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam sumenep yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Sumenep enak lainnya. Biasanya pada waktu lebaran soto singkong ini selalu menjadi makanan yang dinantikan oleh keluarga. Soto dengan Perpaduan Sambel Kacang dan petis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam Sumenep pakai 26 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Sumenep:
- Gunakan 300 gr ayam
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun prei, iris halus
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bahan sambal kacang :
- Ambil 3 sdm kacang goreng
- Siapkan 1/2 sdt petis ikan
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya air matang
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan secukupnya soun yg sdah di rendam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 sdm tauge goreng
- Sediakan secukupnya seledri, cincang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 4 butir telur
Soto campor sendiri sebenarnya tidak jauh berbeda dengan soto lainnya. Soto ayam ini juga sering disebut sebagai Soto Keppo karena lokasinya yang ada di daerah Keppo. Warung makan ini ada di pinggir jalan raya dan punya dua area makan. Daerah daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sumenep:
- Rebus ayam hingga matang, buang airx (alasanx ada di cerita resep di atas)
- Tumis bahan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga matang
- Masukkan daun prei tumis hingga layu dan harum
- Didihkan air dan masukkan ayam, didihkan sebentar lalu masukkan tumisan bumbu halus, masak hingga matang. koreksi rasa
- Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang.
- Sajikan soto dengan sambal kacang dan bahan pelengkap.
Jelas teringat dengan rasanya yang lezat kan? Dari desa-desa minus, puluhan ribu orang warga kota Lamongan, Jatim mengadu nasib di Jakarta. Mereka membuka warung soto ayam atau pecel lele. Kini mereka mengklaim sejajar dengan kehadiran. Rasa Soto Lamongan sangat unik, yakni perpaduan antara gurih dan asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sumenep yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
