Sobat lagi membutuhkan ide resep soto seger solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger solo yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aduuh susah ya jadi bumil yg lidah'a lg sensi.. Aduuh susah ya jadi bumil yg lidah'a lg sensi. JAKARTA, KOMPAS.com - Ulang tahun Presiden RI Joko Widodo ikut disambut meriah oleh Soto Seger Boyolali Hj.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto seger solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto seger solo yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto Seger Solo menggunakan 22 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Seger Solo:
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya pake sayap semua)
- Gunakan 1/4 kg Tauge
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (bisa diskip)
- Gunakan Bumbu ayam:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Garam
- Ambil Haluskan
- Siapkan Bumbu kuah soto:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
Pandanaran siang hari biasanya sudah habis. Solo juga mempunyai soto yang berbeda dengan yang biasanya anda temui. Salah satu soto seger yang terkenal adalah sato seger Solo Mbok Giyem. Mie Gajah Mas Soto Seger Mbok Giyem juga merupakan kuliner favorit di Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Seger Solo:
- Ayam direbus hingga empuk dg dicampur bumbu halus ayam (bawang putih dan garam yg dihaluskan) setelah empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian digoreng. Sisihkan. (air bekas rebusan ayam jangan dibuang, untuk kuah)
- Rebus tauge (dicelupkam ke air mendidih) angkat, tiriskan, sisihkan.
- Potong tipis2 kentang dan goreng kering, sisihkan.
- Potong tipis seledri, daun bawang. Sisihkan.
- Air rebusan ayam ditambahkan sedikit lagi air, tunggu sampe mendidih.
- Masukkan bumbu halus kuah soto, sereh yg digeprek, daun salam, lada, gula, garam.
- Aduk2, koreksi rasa.
- Cara penyajian: nasi putih, tauge, suwiran ayam, kentang goreng, daun bawang, seledri, bawang goreng, siram dg kuah soto. Tambahkan sambal bila suka.
- Sambal dibikin hanya dg merebus cabe rawit kemudian diuleg halus.
Let us know if you come across anything that's outdated! Ke Warung Soto Seger khas Boyolali. Ada banyak warung soto seger yang ada di sana. Soto bening yang memiliki dua varian rasa. Ada salah satu warung soto yang menjadi tujuan utama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto seger solo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
