Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto ayam pakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Sediakan Bumbu
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawamg putih
- Sediakan 2 ruas kunyit (sangrai)
- Siapkan 5 kemiri sangrai
- Sediakan 2 batang serai (geprek ujungnya)
- Ambil Tomat (biar segyer)
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Sambal
- Gunakan 20 cabal setan
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap isian
- Ambil Kentang (goreng)
- Siapkan Bihun (rendam air panas)
- Siapkan Kubis (potong)
- Gunakan Seledri (potong)
- Gunakan Kacang goreng
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan semua bahan bahannya.
- Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian rebus sampai ayam empuk, setelah mendidih angkat ayamnya untuk di tiriskan kemudian di goreng (boleh iya boleh enggak ya bunda)
- Sembari menggoreng ayam, siapkan juga pelengkap isiannya
- Haluskan juga bumbu sotonya, kemudian panaskan minyak dan tumis sampai benar" matang (minyak kemirinya keluar)
- Masukkan tumisan bumbu tadi ke air kaldu ayam, tunggu hingga mendidih, masukkan garam dan penyedap, jangan lupa tomat nya ya bu ibu, serai, koreksi rasa
- Sambal : rebus cabai, dan kemiri. Setelah itu di haluskan.
- Jangan lupa bihunnya di rendam air panas aja
- Susun di mangkuk, bihun, kubis, siram kuah sotonya, tambahkan pelengkap isiannya, waalllaaaaa jaadi dehh
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
