Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam solo yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya. Soto ayam Gading is your typical Javanese clear soto: light and bland. It was very tasteless, so you need to add a spoonful of salt, a dash of soysauce, and a heap of sambal to actually taste anything Various side dishes were available to accompany. your soto: quail egg satay, fried tofu, sweet chicken satay, sosis solo, etc.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam Solo menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Solo:
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada
- Ambil Pala
- Ambil Bumbu geprek :
- Sediakan laos dan serai
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Royco
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kecambah (rebus dan tiriskan)
- Siapkan Suwiran ayam
- Sediakan Daun Seledri (cuci dan potong)
- Ambil Daun bawang (cuci dan potong)
- Ambil Brambang goreng
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Presiden tampak menyantap soto ayam bersama Ibu Negara Iriana Joko Widodo.
Cara menyiapkan Soto Ayam Solo:
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum. Lalu matikan kompor
- Cuci bersih ayam, siapkan panci berisi air, kemudian rebus airnya sampai mendidih, masukkan ayam biarkan sampai ayam matang
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan gula, garam, royco aduk rata masak sampai mendidih. Koreksi rasa, bila sudah cukup pas rasanya matikan kompor.
- Ambil ayam dr panci, biarkan agak dingin kemudian suwiri utk bahan pelengkap
- Sajikan dengan nasi, bahan pelengkap (suwiran ayam, kecambah, daun seledri, daun bawang, bawang goreng), dan kuah soto
Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam solo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
