Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam khas solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas solo yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam khas solo enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya. Kayanya menu soto-sotoan itu memang paling cocok dicuaca yang tak menentu ini, untuk menghalau flu. Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto ayam khas solo menggunakan 17 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam khas solo:
- Gunakan 3 L Air bersih
- Ambil 1/2 kg Daging ayam (me: mix cakar ayam)
- Sediakan Daun bawang (iris iris)
- Siapkan Seledri (utk taburan)
- Siapkan Bawang merah (utk taburan)
- Siapkan Tauge (rebus,sisihkan)
- Sediakan Lengkuas seibu jari (geprek)
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 biji Sereh (geprek)
- Sediakan 2 pc Kaldu bubuk (me:Royco ayam)
- Gunakan Micin
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 cm Kunir
Makanan ini tersebar diberbagai daerah di indonesia bahkan juga terkenal baik di kecil maupun restoran. Sama halnya dengan Solo yang menyimpan beragam kuliner khas Solo yang tentunya sangat sayang jika tidak coba dicicipi. Lihat juga Makanan Khas Aceh Enak dan Lezat. Kemudian, mangkuk tersebut diisi dengan kuah yang sudah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas solo:
- Rebus ayam,tunggu sampai mendidih n ayam empuk.selagi menunggu tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh sampai harum
- Kalau sudah empuk ayamnya,pisahkan dari kaldu (ayam utk digoreng buat suwiran)
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci yg berisi kaldu.tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk,garam,micin.Terakhir masukkan daun bawang,tes rasa…
- Nikmati dengan tauge,suwiran ayam,kecap manis,sambal, seledri & taburan bawang merah goreng.makan selagi hangat ya bunda.. dijamin nambah 😁😁
Baca juga: Kreasi Resep Olahan Pisang Kepok yang Legit dan Menggoyang Lidah. Namun salah satu masakan khas Indonesia yang ada dimana mana adalah soto. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Kuliner Solo - Selain sate ayam ada juga Ayam goreng khas Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam khas solo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
