Anda sedang perlu ide resep soto ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya. Kayanya menu soto-sotoan itu memang paling cocok dicuaca yang tak menentu ini, untuk menghalau flu. Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Ayam Khas Solo memakai 22 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Solo:
- Gunakan 500 gram ayam (Dada dan Paha)
- Sediakan 3 sdt Garam secukupnya (saya )
- Siapkan 1 sdt Bubuk kaldu jamur secukupnya (saya )
- Sediakan 3 sdt Gula pasir secukupnya (saya )
- Gunakan 2,5 L air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 kemiri yang disangrai
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lada putih
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan Bumbu Taburan
- Ambil 1 batang seledri dirajang halus
- Siapkan 1 daun bawang dirajang halus
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Makanan ini tersebar diberbagai daerah di indonesia bahkan juga terkenal baik di kecil maupun restoran. Sama halnya dengan Solo yang menyimpan beragam kuliner khas Solo yang tentunya sangat sayang jika tidak coba dicicipi. Lihat juga Makanan Khas Aceh Enak dan Lezat. Kemudian, mangkuk tersebut diisi dengan kuah yang sudah matang.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Solo:
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum.
- Masukkan ayam dan aduk tercampur dengan bumbu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai bumbu larut di air.
- Tunggu sampai air hampir mendidih baru masukkan seledri, garam, gula, dan kaldu jamur. Bisa tes rasa juga.
- Setelah air mendidih dan ayam empuk baru bisa taburkan daun bawang dan bawang goreng, matikan apinya.
- Soto ini siap disajikan dengan tauge, bihun, irisan kentang goreng kriuk, irisan jeruk nipis, sambal, kecap, dan tak lupa tempe goreng tepung 😍
Baca juga: Kreasi Resep Olahan Pisang Kepok yang Legit dan Menggoyang Lidah. Namun salah satu masakan khas Indonesia yang ada dimana mana adalah soto. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Kuliner Solo - Selain sate ayam ada juga Ayam goreng khas Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam khas solo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
