Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam semarang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Semarang pakai 21 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Ambil 500 gr paha ayam(pake dada jg bs)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 6 btr kemiri
- Ambil Bumbu utuh:
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh, ambil putihnya lalu geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 cm kunyit, geprek/1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Gunakan 2,5 ltr air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Sambal rawit
- Ambil 1 bks soun, rendam air panas sebentar
- Sediakan 4 genggam toge, seduh air panas sebentar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, potong
- Siapkan 1 btg daun bawang seledri, iris
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Telur rebus dan tempe goreng (skip)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuh (kecuali air dan bumbu bubuk) hingga harum.
- Tuang ke dalam panci berisi air, beri ayam, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk. Pakai api kecil agar kaldu berwarna bening. Lalu, tiriskan ayam, goreng. Langkah ini saya skip ya, jd tanpa digoreng.
- Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian: di mangkuk tata toge, soun, suwiran ayam, telur rebus, siram kuah panas. Beri taburan daun bawang selderi dan bawang putih goreng (jangan di skip ini yg bikin gurih) sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan tempe. Maknyusss 👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
