Bunda sedang perlu ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 800 gram ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2500 ml air utk merebus ayam
- Siapkan secukupnya gula garam dn penyedap rasa
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan bumbu cemplung
- Ambil 2 btg jahe di geprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil 5 bh cengkeh
- Ambil pelengkap
- Siapkan secukupnya kacang tanah goreng
- Gunakan secukupnya irisan daun sop
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya tauge di rebus sebentar
- Sediakan secukupnya mi hun yg sdh d seduh
- Siapkan secukupnya ayam suir
- Ambil secukupnya saos cabe
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan irisan jeruk nipis
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara membuat Soto Ayam:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga wangi. beri air jeruk nipis pada ayam, diamkan sbntar lalu cuci.
- Panaskan air lalu rebus ayam hingga matang, setelah matang angkat ayam, stelah ayamnya dingin di suir2
- Lalu tambahkan bumbu yg dtumis tadi kedalam air rebusan ayam. masak hingga wangi, tambahkan garam dn gula serta penyedap sesuai selera.
- Tata mihun, suiran ayam dn irisan doun sop serta tauge lalu siram dg kuah soto yg masih panas, taburi bawang dn kacang tanah goreng, lalu di santap bersama perasan jeruk nipis, kecap manis dan sambal favorit
I hope you will give it a try π. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
