Sobat sedang perlu ide resep soto ayam spesial yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam spesial yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam spesial mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soto Ayam Spesial pakai 26 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Spesial:
- Gunakan Bahan kuah soto
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 kemiri
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan 2 sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 1/3 bumbu instan soto Indofood
- Ambil 1/2 butir santan kelapa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 bundaran Gula merah
- Sediakan 1 bungkus royko saset
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 2-3 keping bihun, rebus
- Ambil 1/4 kg kecambah rebus
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya seledri, iris
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk cantir
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Siapkan Ketupat
My take on Spicy Shrimp Fried Noodles. Kak Lina Pompom Kongsi Resepi Chawanmushi Yg Sangat Sedap & Mudah. Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. Tambahkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk rata dan tunggu sampai ayam setengah matang dan berubah warna.
Cara membuat Soto Ayam Spesial:
- Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
- Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
- Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
- Koreksi rasa
- Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
- Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
- Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
- Soto ayam siap untuk dihidangkan.
- NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂
Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Resep lengkap di antaranya : Resep Bubur Manado Resep Bubur Ayam Rempah Jahe Resep Bubur Ikan Sederhana Resep Bubur Ayam Bayam Resep Bubur Soto Ayam Sederhana Resep Bubur Ayam Bakar Resep Bubur Siram Resep Bubur Ayam Sukabumi Resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam spesial yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
