Sobat lagi memerlukan inspirasi resep soto semarangan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarangan yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarangan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto semarangan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Makanan yang enak dan selalu ada di pagi, siang bahkan malam hari. Resep Soto Semarangan. # Pekan Semarang Makan soto semarang yang bikin kangen. Paling suka dengan taburan bawang goreng dan sate kerang, sate telur puyuh, sate ayam, ataupun tempe dan perkedel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Semarangan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Semarangan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Pelengkap soto
- Ambil 1 batang daun bawang polong
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan Bihun jagung
- Ambil Bumbu halus kuah soto
- Gunakan Jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Pelengkap kuah soto
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu ungkep ayam
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 cm Jahe
- Siapkan 8 cm Lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 butir asam jawa
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Cita rasanya begitu unik dan istimewa. Meski disajikan dalam keadaan hangat, kuah soto ini bakal terasa segar begitu menyentuh kerongkongan. Rahasia kelezatan Soto Bangkong ada pada komposisi bahannya yang. Soto bangkong milik Pak Sholeh menjadi salah satu kuliner Semarang yang terkenal dan digemari oleh wisatawan yang datang berkunjung.
Cara menyiapkan Soto Semarangan:
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu halus ungkep ayam, tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
- Kuah soto: tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan pelengkapnya, tambahkan air dan 2/3 air ungkepan ayam, tambahkan garam dan gula pasir,tes rasa, Tunggu hingga mendidih
- Goreng ayam ungkepan (jangan terlalu kering) kemudian suwir-suwir
- Sate (pelengkap) : kulit dan jeroan yang sudah diungkep dipotong-potong kemudian tambahkan kecap dan kuah sisa ungkepan, ungkep kembali hingga warna lebih tajam.
- Tata nasi, bihun jagung, daun bawang polong, ayam suwir, siram dengan kuah, taburi bawang putih goreng dan sajikan bersama sate kulit/jeroan.
Awalnya soto bangkong ini dijual dengan menggunakan angkringan yang biasa mangkal di Jalan Brigjen Katamso yang masa itu masih bernama Jalan Bangkong. Itulah sebabnya soto ini dinamakan soto bangkong. Soto Semarangan Jln Ks Tubun Slawi, Depan Tepbek Sebelah Timur Polres Tegal. Soto Bu Nik Pekunden memiliki ciri khas kuah bening yang agak kental. Banyak pembeli yang bukan warga Semarang mampir ke sini," jelas Bu Nik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
