Kamu sedang memerlukan ide resep soto semarang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Semarang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Semarang:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan daun bawang
- Gunakan seledri
- Ambil taoge/kecambah kecil
- Gunakan bihun jagung
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawah putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya penyedap rasa ayam
Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Saya sendiri pertama makan di soto Pak Man di tempat yang. Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarang:
- Cuci 1/2 kg ayam bagian dada, potong besar2 (saya potong jadi 5), tambahkan garam. Rebus dalam 1,5 liter air hingga matang. Tiris dan dinginkan ayamnya untuk bahan suwiran nanti
- Sangrai kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar sebentar. Setelah di sangrai, tambahkan bawang putih, haluskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus tadi, tambahkan batang sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk. Jika sudah harum, matikan api dan masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air hasil rebusan ayam
- Rebus kembali sebentar air rebusan ayam tadi dan bumbu yg ditumis hingga mendidih. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masukkan potongan daun bawang. Kemudian matikan api
- Potong bawang putih dan bawang merah. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan hingga dingin dan minyak hilang. Hancurkan dan taburkan pada kuah yg telah dibuat tadi
- Rebus bihun dan taoge secara terpisah hingga setengah matang, tiriskan. Kukus cabe rawit, haluskan
- Sajikan kuah soto dengan semangkuk nasi hangat, tambahan bihun, taoge, ayam suwir, dan daun seledri. Untuk menambah rasa, tambahkan kecap manis, cabe rawit td dan sedikit perasan jeruk nipis. Selamat menikmati 😋😋
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Warung Soto ini juga menghadirkan beberapa olahan khas ala Pak P berikut ini adalah beberapa menu andalan yang dapat sobat cobain diantaranya : Mie Godog. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Ada beberapa warung Soto Lamongan enak di Semarang yang dijual hampir di semua wilayah Selain rasanya enak dan berkuah gurih, Soto Lamongan enak di Semarang juga bisa membuat lebih. Kuliner semarang sudah sangat terkenal akan kelezatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto semarang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
