Bunda sedang memerlukan ide resep bakso sapi kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kuah yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Any market, be it traditional wet market, the neighborhood convenient store, or the modern big box supermarket, carries packages of frozen bakso. They come in many varieties as well, from the traditional beef and chicken, to fish, shrimp, and cuttlefish. So Good bakso sapi kuah dilengkapi dengan bumbu kuah instant, sehingga mudah disajikan menjadi bakso dengan kuah hangat, lezat serta bergizi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi kuah yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Bakso Sapi Kuah pakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Sapi Kuah:
- Sediakan 500 gr daging sapi cincang
- Ambil 300 gr daging sapi untuk sup
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 sdt backing powder/backpullover
- Ambil 2 sdm kaldu sapi
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 5 siung bawang putih giling halus
- Sediakan 1 siung bawang merah giling halus
Tunggu hingga matangtulang nya dan mendidih airnya. Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Sapi : Langkah membuat kuah bakso yaitu masak air dan tulang sapi. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kuah:
- Masukkan tepung kanji, backing powder, garam, merica, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu sapi. Aduk rata terlebih dahulu. Kemudian masukkan daging sapi cincang dan tambahkan 2 butir telur. Aduk rata hingga semuanya tercampur dan adonan menjadi kalis. Simpan dalam kulkas selama 1-2 jam.
- Sambil menunggu adonan cara 1, kita siapkan bahan untuk kuahnya.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air 2 liter. Tambahkan garam, merica dan kaldu sapi. Masukkan daging untuk sup setelah dipotong2. Daging untuk sup mengandung banyak lemak dan sedikit lunak. Masak hingga daging benar2 lunak. Cek rasa.
- Sambil menunggu kuah bakso dengan dagingnya melunak, kita akan membuat bola-bola bakso.
- Adonan cara 1 kita keluarkan dari kulkas dan buat bola-bola bakso dengan sendok. Buat hingga membentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan air dalam panci untuk merebus bola bakso. Tunggu hingga air setengah matang, masukkan bola bakso ke dalam panci berisi air tersebut.
- Tunggu hingga bola bakso mengambang. Setelah seluruhnya mengambang, tiriskan dan masukkan ke dalam kuah bakso yang tadi sudah kita masak dengan daging. Masak hingga bakso benar-benar matang dan tambahkan daun bawang. Cek rasa.
- Setelah matang. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Bahan Resep Kuah Bakso Tulang Sapi. Tak heran jika pedagang bakso keliling masih laris dagangannya hingga kini. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Jana buang kuahnya karena itu bisa digunakan untuk membuat kuah bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bakso sapi kuah yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
