Bunda lagi membutuhkan ide resep soto bening semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening semarang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuahnya bening dan segar tidak kental. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bening semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Bening Semarang memakai 29 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bening Semarang:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam/Daging Ayam apapun (me:paha 🤭)
- Siapkan 1 bungkus kecil Mie So un (rebus sebentar,sisihkan)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 buah bawang putih (iris tipis lalu goreng)
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan ——————
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil ——————
- Gunakan 5 buah bawang merah besar
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 3 buah kemiri (me:sangrai bentar)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit merica bubuk
- Sediakan Sedikit Garam
- Siapkan Sedikit Gula
- Gunakan Sedikit Bubuk Kaldu
- Ambil ——————
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan —————–
- Ambil Bawang Merah Goreng / Brambang Goreng
- Gunakan Seledri Iris²
- Gunakan Daun Bawang Iris²
- Gunakan Cabai Merah & Cabai Setan (Rebus & Blender)
Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, Mie Goreng Jawa serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Satu lagi makanan nendang dan bikin ketagihan yang ada di kota ini. apalagi kalau bukan Soto Semarang yang pilihannya cukup banyak. Kuah soto di tempat ini punya warna yang bening, serta aroma rempah yang begitu kentara. Semakin lezat bila kuahnya kamu beri tambahan berupa perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Soto Bening Semarang:
- Rebus Ayam dgn 2-3 liter air,buang sebagian air yg kotor tambahkan air smpai seperti ukuran semula (me:¼ lebih dr panci besar) disesuaikan jg selera masing² ya mau kuahnya seberapa lalu masukkan sereh, lalu didihkan kembali. Setelah mendidih,angkat ayam lalu goreng.
- Uleg semua bumbu halus,tumis dengan daun salam&lengkuas. Masukkan tumisan pada air didihan kuah ayam tadi, masukkan garam,gula,bubuk kaldu,cek rasa.
- Jika sudah Oke masukkan bawang putih goreng sedikit dan daun bawang.
- Plating : nasi,so un,ayam suwir,kuah soto,taburi : irisan tomat,seledri iris,bawang merah&putih goreng. Hidangkan dengan sambal,kecap & jeruk nipis.
- Sudah jadi silakan di nikmati langsung bersama nasi dan lauk lainnya.
Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan. Bahan: Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang - hai pecinta kuliner semua, pada kesempatan ini saya akan akan bagikan "Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang". semoga saja resep ini cocok untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang ini ke rekan kamu ya. Review Soto Bangkong Semarang, Nyicipin Soto Paling Legendaris yang Katanya Enaknya Banget! Soto ini hampir mirip dengan soto kudus namun yang membedakaan adalah Soto Bening Semarang tidak mengunakan banyak kemiri buat kuahnya. Isian dari soto yang kuahnya mengunakan kaldu ayam kampung adalah tauge,soun,tomat,ayam dan ditahurkan khas bawang goreng daun bawang putih di goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bening semarang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
