Bunda sedang perlu inspirasi resep soto ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Important because soto ayam means chicken soup in Indonesian and Malay language.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simpel, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam simpel yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Simpel memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Simpel:
- Ambil 2 potong Paha ayam
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 2 batang Kacang Panjang
- Ambil 30 gram kecambah
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 3 buah Bawang merah
- Ambil 1 buah Bawang putih
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Ambil 2 cm Lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 batang Serei, digeprek
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 bungkus Bumbu kering Soto cap ayam
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
Resep ini saya lihat di Instagram milik Rudy Haerudin @Simplerudy. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Simpel:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan serai dan lengkuas.
- Tambahkan air, kunyit, ketumbar, lada, garam, bumbu masak soto dan ayam. Didihkan selama 15menit.
- Koreksi rasa, masukkan kacang panjang, kecambah, tomat dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat.
Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto ayam is a favorite for breakfast. Indonesians from all over the archipelago, from Surabaya on Java to Sumatra, prefer a heavy bowl of hearty soup as their first meal of the day. During her travels, Lee watched as they lined up outside street food stalls for their bowls of noodle soup. Soto Ayam ini simpel banget, karena berawal dari masih ada ayam yang udah di ungkep tapi bosen buat di goreng terus, akhirnya dibikin Soto Ayam aja deh, dengan bahan baku ala kadarnya, yang ada di kulkas doang 😅 Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam simpel yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
