Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Ayam Simple pakai 16 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Simple:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 5 buah ceker ayam
- Gunakan Bumbu ungkep giling
- Ambil 1 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah bawang putih geprek
- Siapkan 5 buah Cabai
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Toge
- Gunakan 1 bks sohun
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah jeruk limau
Cara menyiapkan Soto Ayam Simple:
- Bersihkan ayam dan ceker lalu peras jeruk nipis dan beri garam utk menghilangkan bau amis tunggu 5 menit lalu cuci bersih dan sisihkan
- Rebus ayam yg sudah dibersihkan dg bumbu ungkep giling (beli yg sudah jd di tukang sayur) beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur lalu tunggu selama 15 menit sampai bumbu meresap
- Jika sudah matang angkat dan sisihkan ayam ungkep lalu sisa bumbu di panci beri air secukupnya untuk membuat kuah soto.
- Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, bawang putih di panci bumbu ungkep td lalu masukkan ceker, rebus hingga empuk dan tambahkan garam, kaldu jamur dan lada, koreksi rasa (pakai metode 3 menit dan 7 menit agar ceker empuk)
- Didihkan air masukkan toge angkat (jangan terlalu lama) dan rebus sohun angkat dan sisihkan
- Lalu rebus cabai untuk sambal, stlh matang angkat dan sisihkan beri garam dan terasi secukupnya lalu haluskan
- Panaskan minyak, Goreng beberapa ayam yg sudah di ungkep tadi secukupnya
- Siapkan mangkok beri sohun, toge dan suir ayam goreng, beri kuah soto dan ceker, taburkan bawang goreng dan beri sambal dan perasan jeruk limau sajikan dengan nasi hangat๐
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
