Anda sedang mencari inspirasi resep soto bangkong ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bangkong ala semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong ala semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bangkong ala semarang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Jadi ini Menu Favorit aq sejak kuliah diSemarang dan pas terakhir kesana rasanya ttp endeuss puoll! nyummy beuttt!! Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bangkong ala semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto Bangkong ala Semarang pakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bangkong ala Semarang:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Gunakan 2 btg serai (geprek)
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas laos (geprek)
- Gunakan 1 btg daun bawang (potong2)
- Ambil 1500 ml air putih
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan Suhun (rendam air sampai lembut & tiriskan)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kol (iris tipis)
- Ambil Tomat (potong2)
- Siapkan Toge
- Ambil Daun seledri (potong halus)
- Siapkan Telur rebus (kupas & belah 2)
Semangkok soto ayam tanpa micin ala Soto Selan bisa. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. Tempatnya sederhana, namun yang unik adalah sajian soto Kedai sederhana milik Bapak Sholeh yang terletak di Jalan Bangkong ini memiliki soto dengan kuah gurih dan bening.
Cara membuat Soto Bangkong ala Semarang:
- Potong ayam ukuran sedang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus air sampai mendidih. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke dalam air yg sdh mendidih tadi. Masukkan ayam,daun salam,serai,Laos,daun kunyit,bunga Lawang,& kapulaga. Masak sampai mendidih lagi.
- Beri garam,gula pasir,penyedap rasa,kaldu bubuk, pala bubuk & lada bubuk. Masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan matang.
- Setelah matang ambil ayamnya tiriskan dan goreng sampai kecoklatan.angkt & suir2.
- Ambil mangkok. Masukkan suhun,kol, toge,suiran ayam beri kuah soto taburi dengan bawang goreng & daun seledri beri potongan tomat & telur… Siap dinikmati..
Awalnya sajian soto enak ini dijajakan dengan berkeliling kampung. Dipikul dengan angkringan saat malam hari, sampai Soleh mendapatkan tempat untuk. Berbeda dengan kuah soto ala semarang kebanyakan yang bening, Soto Bokoran mempunyai kuah yang agak kecoklatan. Umumnya orang pada kenalnya Soto Bangkong ya, yang memang sudah punya cabang di beberapa kota seperti Jakarta dan Surabaya. Soto paling enak di Semarang selanjutnya adalah soto Bangkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong ala semarang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
