Kamu sedang mencari inspirasi resep aneka sate pelengkap soto semarang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal aneka sate pelengkap soto semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aneka sate pelengkap soto semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan aneka sate pelengkap soto semarang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Pengen sesekali gitu bikin soto Semarang lengkap dengan aneka sate dan gorengannya. Soto semarang terkenal memiliki kuah bening dari kaldu ayam kampung. Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan aneka sate pelengkap soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang menggunakan 21 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang:
- Ambil 1/2 kg kerang darah yg masih bercangkang
- Ambil 11 butir telur puyuh
- Siapkan 1/4 kg gotro set
- Sediakan Secukupnya kulit ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Seiris lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1500 cc kaldu kerang mix air
- Ambil 1 sdm kecap THG
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu merang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan Seiris jahe
- Sediakan Bumbu blanching gotro set:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 2 cm jahe, geprek, iris kasar
Warung Soto Pak Man berlokasi di kawasan Pamularsih, nggak jauh dari Klenteng Sam Poo Kong. Berbeda dengan Soto Bokoran yang ramai di pagi hari, Soto Pak Man justru lebih banyak pengunjung pada sore hingga malam hari. Kuliner khas Semarang yang murah meriah dan sangat direkomendasikan untuk Anda salah satunya adalah soto bangkong. Soto ini dinamai demikian karena dijual di Jalan Bangkong, yang saat ini berganti nama menjadi Jalan Brigjen Katamso.
Cara menyiapkan Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang:
- Sikat cuci bersih kerang. Rebus sampai matang. Tiriskan kerang, sisihkan air kaldu bekas rebusan untuk kuah sate dan kuah soto. Pisahkan daging kerang dari cangkangnya, bikin sate. Sisihkan
- Cuci gotro set, rebus bumbui dengan jahe dan daun jeruk, rebus sampai matang. Buang air bekas rebusan, cuci gotro, potong2 wadah telur sesuai selera, bikin sate. Sisihkan.
- Rebus sebentar kulit ayam negeri, buang air rebusan, cuci kulit, potong2 sesuai selera, bikin sate, sisihkan
- Telur puyuh rebus sampai matang, kupas, bikin sate, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus berserta lengkuas, serai dan daun salam, sisihkan
- Dalam panci, susun aneka sate, sate telur puyuh saya taruh yang paling atas biar nggak remuk. Tuangi bumbu tumis, garam, kaldu merang, kecap, dan mix kaldu kerang dan air. Oiya satenya harus benar-benar terendam kuahnya ya. Hidupkan kompor masak sampai bumbu meresap sempurna. Matikan kompor taburi dengan bawang putih goreng. Ambil secukupnya aneka sate sajikan bersama kuahnya.
- Ambil secukupnya aneka sate sajikan bersama kuahnya.
- Tiriskan secukupnya sate gotro selera jika ingin disajikan dengan digoreng lebih dahulu. Kalau favorit saya yg seperti ini penyajiannya digoreng dulu lebih gurih. Gorengnya sebentar saja ya, klo terlalu lama jadi keras.
- Aneka satenya jadi side dish soto semarang.
Untuk kamu penggemar soto, kamu harus coba soto bangkong khas Semarang. Soalnya, sate-sate di Soto Bangkong terkenal enaknya. Soto disajikan dengan beberapa lauk juga seperti perkedel, tempe, kerupuk, aneka sate, hingga telur yang dimasak semur. Warung Soto Selan menempati alamat di Jl. Hampir mirip "modelnya" dengan soto Bokoran, Soto Selan juga memiliki kuah kuning kecoklatan yang sama penyebabnya, yaitu kuah dari sate ayam yang tersedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak aneka sate pelengkap soto semarang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
