Sobat sedang mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto semarang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Semarang pakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Sediakan 1/4 kg Ayam
- Sediakan 1 Liter air
- Siapkan Bumbu Soto
- Gunakan 5 siung bawang merah uk. sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih uk. sedang
- Ambil Sejumput merica butiran
- Gunakan Sejumput jinten
- Siapkan Garam
- Ambil 1/2 ruas jari pala
- Sediakan 1 slice lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Kecap (untuk sate, telur dan ayam)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput ketumbar butiran
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kubis iris tipis (siram air panas)
- Gunakan Tauge (siram air panas)
- Sediakan Daun bawang irirs tipis
- Siapkan Daun slesdri iris tipis
- Gunakan Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Tempe goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras
- Siapkan 1 papan kecil tempe
Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Saya sendiri pertama makan di soto Pak Man di tempat yang. Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Cara membuat Soto Semarang:
- Rebus ayam dengan api besar 2-3 kali rebus buang air (untuk membersihkan kotoran dan menghilangkan amis) (rebus dengan api besar agar hanya kotoran yg keluar bukan kaldunya)
- Setelah ayam bersih dari kotoran, rebus ayam dengan api kecil dan lama agar kaldu ayam keluar
- Haluskan bumbu soto (bawang merah, bawang putih, jinten, pala, merica) geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu soto hingga harum dan bumbu benar2 matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam yang sudah mendidih tunggu hingga kuah soto menyatu dengan bumbu lalu koreksi rasa (bisa tambah sejumput gula sebagai pengganti msg, totole maupun royco ayam sesuai selera)
- Sesambil menuggu kuah soto matang, haluskan bumbu kecap (bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam) lalu tumis hingga bumbu matang masukkan kecap tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian koreksi rasa, masukkan telur rebus atau bahan pelengkap lainnya pela ati, atau usus atau apapun untuk persateannya, ayam yg di rebusan kuah soto juga nanti di masukkan ke kuah kecap ini, rebus hingga bahan pelengkap menyerap bumbu
- Sesambil bahan di kuah kecap menyerap bumbu, haluskan bumbu tempe lalu masukkan tepung trigu, tepung beras kemudian beri air hingga tekstur adonan tidak terlau kental tidak terlalu cair, potong tempe iris agak tipis kemudian goreng hingga garing
- Cara penyajiannya, siapkan mangkuk, beri nasi lalu masukkan kubis, tauge, daun bawang, slesdri, bawang putih goreng, bawang goreng kemudian ayam kecap yg sudah di suir
- Untuk sambal cukup rebus cabai rawit dan haluskan
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Warung Soto ini juga menghadirkan beberapa olahan khas ala Pak P berikut ini adalah beberapa menu andalan yang dapat sobat cobain diantaranya : Mie Godog. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Ada beberapa warung Soto Lamongan enak di Semarang yang dijual hampir di semua wilayah Selain rasanya enak dan berkuah gurih, Soto Lamongan enak di Semarang juga bisa membuat lebih. Kuliner semarang sudah sangat terkenal akan kelezatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
