Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Anda lagi butuh ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 22 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Gunakan daging sapi
  2. Siapkan tulang sapi
  3. Ambil merica bubuk
  4. Siapkan Bumbu halus :
  5. Gunakan bawang merah
  6. Sediakan bawang putih
  7. Ambil kemiri
  8. Gunakan Bahan lain :
  9. Siapkan jahe geprek
  10. Siapkan daun jeruk
  11. Gunakan lengkuas geprek
  12. Siapkan serai geprek
  13. Ambil garam
  14. Gunakan gula pasir
  15. Siapkan kaldu sapi bubuk
  16. Siapkan Bahan tambahan :
  17. Gunakan lobak kecil, kupas, iris
  18. Gunakan seledri iris halus
  19. Gunakan kentang, cuci potong, goreng
  20. Gunakan tomat, 1/4 kobis iris tipis
  21. Sediakan jeruk nipis, iris tipis
  22. Sediakan risol isi bihun
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Goreng bahan bumbu halus (agar tidak bau langu) lalu ulek halus.
  2. Rebus daging + tulang yg sdh di cuci bersih, selama 15 menit, lalu buang air, ganti dg air baru, rebus dg api kecil sampai empuk (saya rebus 2 jam), lalu daging di potong potong.
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu geprek, sampai harum, tuang ke dalam rebusan kaldu.
  4. Beri bumbu, garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi, tes rasa. Lalu masukkan lobak iris, masak sampai lobak matang.
  5. Susun di mangkuk, risol, kobis, irisan tomat, kentang goreng, taburan daun seledri, siram dg kuah kaldu dan beri potongan daging, sajikan bersama sambal. 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!