Soto Ayam Semarangan
Soto Ayam Semarangan

Bunda sedang memerlukan ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip. Ussy tambahin bumbu rahasia DI soto ayam bikinannya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarangan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam Semarangan menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
  1. Gunakan 1/2 kg Dada Ayam full
  2. Sediakan Bumbu Halus
  3. Ambil 3 siung Bawang Putih
  4. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  5. Ambil 2 butir Kemiri
  6. Ambil 1 sdt Ketumbar
  7. Siapkan 2 ruas Kunyit
  8. Ambil Sedikit Jahe
  9. Ambil Sejumput Garam
  10. Ambil Bumbu Pelengkap
  11. Ambil 1 batang Serai (geprek)
  12. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek)
  13. Ambil 2 lembar Daun Salam
  14. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk (sobek sedikit)
  15. Ambil 1 buah Tomat Merah Besar (iris)
  16. Sediakan 5 batang Daun Bawang (iris)
  17. Gunakan Secukupnya Garam
  18. Gunakan Secukupnya Gula
  19. Ambil 1 sachet Kaldu Ayam Bubuk (saya pakai Masako)
  20. Sediakan Bahan Pelengkap
  21. Sediakan 1/4 Daun Kol (iris agak tipis)
  22. Gunakan 1 bungkus kecil Soun RRT (rendam air panas, tiriskan)
  23. Sediakan 1 bungkus kecil Tauge/ Kecambah (rendam air panas, tiriskan)
  24. Siapkan 3 buah Jeruk Nipis (iris)
  25. Siapkan Bahan Sambal
  26. Siapkan 10 buah Cabe Setan/ Lombok Galak
  27. Gunakan Sejumput Garam
  28. Sediakan Air Panas

Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.

Cara menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Uleg semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum & berubah warna.
  3. Rebus Ayam, setelah mendidih, masukan tumisan bumbu halus. Masak hingga ayam matang. Setelah matang, ambil dagingnya, suwir2, lalu masukan kembali ke dalam kuah.
  4. Masukan bumbu pelengkap, kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa.
  5. Masukan irisan daun bawang & irisan tomat. Masak sebentar, matikan api.
  6. Siapkan bahan pelengkap yg sudah direndam air panas ke piring besar. Siapkan juga irisan jeruk nipis pada mangkuk kecil.
  7. Selanjutnya, membuat sambal: uleg cabai setan & sejumput garam, masukan ke mangkuk kecil, beri air panas yg baru mendidih, sisihkan.
  8. Penyajian: siapkan mangkuk. Masukan soun, tauge, daun kol, siram dengan kuah & ayam. Tambahkan kecap, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
  9. Jika ingin menambahkan nasi, taruh nasi ke dalam mangkuk terlebih dulu, setelah itu diberi bahan2 soto diatasnya.
  10. Selamat menikmati.

Makanan jenis ini sangat Cara Membuat Soto Ayam. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Sotonya rasa enak khas Semarangan, kondisi tempat lumayan bersih dan nyaman tidak terburu buru karena karena tempat. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam semarangan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!