Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam semarangan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarangan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam semarangan mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam semarangan yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Semarangan pakai 25 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Semarangan:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1 bungkus toge /kecambah
- Sediakan 2 ons kobis putih
- Siapkan Bihun jagung
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Siapkan Sereh
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Tomat
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa royco ayam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan 1 butir Jeruk nipis
- Siapkan Untuk bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan Untuk sambalnya :
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Cabe rawit merah
Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Pertama kita bersihkan daging ayam lalu kita rebus sebentar buang airnya,kemudian baru kita tambahkan air 1½ liter untuk kaldunya sambil kita rebus bihun jagungnya ya (d panci lain)
- Siapkan bumbu yg sudah d haluskan d uleg ya (bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,sedikit garam)
- Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum kemudian setelah kuah mulai meletup kita masukkan bumbunya yg sudah ditumis+jahe+sereh geprek+daun jeruk,koreksi rasa
- Kemudian angkat sebagian daging ayam,kita sisihkan untuk digoreng buat suiran
- Kemudian untuk sambalnya bisa kita rebus(cabe,tomat,bawang putih)bumbu garem,royco
- Langkah terakhir siapkan bihun yg udh direbus,kobis mentah d iris,suiran daging ayam,seledri,kasih kuah kemudian taburi bawang goreng…jadi deh….jangan lupa kasih sambal+kecap
Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Banyak berbagai tempat yang menjual soto ayam di warung-warung makanan maupun restoran, namun ada sebuah warung soto yang sangat terkenal di daerah Semarang, Soto Pak No namanya. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
