Soto Ayam Semarang
Soto Ayam Semarang

Anda sedang perlu inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Selamat hari Sabtu Siapa yang sudah pernah makan Soto Ayam Semarang? Kalau sudah pernah pasti pengen coba lagi, betul gak teman-teman? Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung Soto Ayam Bokoran - Jl.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Semarang memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
  1. Sediakan 500 gram ayam (bagian atas/dada)
  2. Ambil 2 bungkus soun putih (bungkusan kecil)
  3. Siapkan 300 gram tauge
  4. Gunakan 2 batang daun bawang
  5. Sediakan 4 batang seledri
  6. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  7. Ambil 3 lembar daun salam
  8. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
  9. Siapkan 2 buah jeruk nipis (potong-potong)
  10. Sediakan 3 cm kayu manis
  11. Siapkan bumbu halus:
  12. Ambil 7 siung bawang putih
  13. Gunakan 4 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 butir kemiri
  15. Sediakan 1 sdt merica
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  17. Siapkan secukupnya gula putih
  18. Siapkan secukupnya garam
  19. Sediakan secukupnya penyedap rasa
  20. Gunakan secukupnya kecap
  21. Ambil 1 papan tempe (iris tipis, goreng)
  22. Sediakan 250 gram ati ampela (iris kotak, tusuk menggunakan tusuk sate)

Soto Langganan Pejabat Serta Artis Ibukota. Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Warung soto Ayam Pak No terkenal dengan racikan kuah kuning berbumbu rempah tradisional.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
  1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih, rebus hingga benar-benar matang dengan garam.
  2. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu untuk kuah sotonya. Haluskan garam, kemiri, ketumbar, bawang putih dan merica.
  3. Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Buang air sisa ayam rebusan tadi karna pasti kuahnya sangat kotor. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga meresap bumbunya.
  4. Siapkan panci berisi air. Aku pakai panci ukuran sedang, masukkan air setengah panci, masukkan ayam dan bumbu yg telah ditumis tadi. Biarkan sampai mendidih.
  5. Tambahkan garam, gula, lada (bila kurang), tes rasa.
  6. Sebagai pelengkap, iris bawang daun dan seledri, jeruk nipis. Taburi dengan bawang putih goreng yaa..
  7. Angkat ayam dalam panci tadi, tiriskan, kemudian goreng. Lalu suwir-suwir.
  8. Soto ayam siap di nikmati dengan sate jeroan dan tempe garing ala soto ayam semarang.
  9. Note: untuk memasak jeroannya, ambil sedkit kuah soto untuk merebus jeroan yg telah di potong sesuai selera ya. Kemudian tambahkan garam, lada, dan kecap. Cicipi rasa. 👌
  10. Pelengkap soto ayam semarang. 😋

Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Soto ayam khas Kudus dan Semarang, sebenarnya hanya memiliki sedikit perbedaan, yakni kuah soto Kudus cenderung lebih keruh kekuningan, sementara kuah soto Semarang lebih bening. Soto ayam Pak Wen di Jalan Taman Pekunden Timur Semarang bisa jadi salah satu soto yang melegenda di Semarang. Soto Jepara (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦗꦼꦥꦫ) adalah masakan khas dari Jepara. Sekilas soto ini seperti soto ayam biasa, tetapi soto ini memiliki cita rasa yang gurih yang tidak bisa ditemui pada soto ayam lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!