Sobat sedang memerlukan ide resep soto ayam kampung khas semarang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas semarang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto. Soto dengan ayam kampung sebagai bahan dasarnya plus bumbu yang kaya rempah, menjadikan aroma & rasa yang begitu nikmat. Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Soto Ayam Kampung Khas Semarang memakai 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas Semarang:
- Siapkan 200 g ayam kampung
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan bumbu pelengkap:
- Ambil 3 cm laos, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan bahan pelengkap soto:
- Sediakan 1 bungkus tauge (harga seribu)
- Gunakan 1 bungkus bihun (harga duaribuan)
- Sediakan bawang putih, iris tipis dan digoreng
- Gunakan secukupnya solong seledri, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong potong
- Ambil bahan sambal:
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan secukupnya garam
Lalu, perhatikan dengan baik bagaimana memasak soto ayam kuah bening segar khas Semarang ini. SOTO adalah salah satu menu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Hidangan berkuah panas dengan aroma rempah khas serta ada nasi, soun, kecambah, ayam suwir, daun bawang, menambah selera untuk menyantap makanan ini. Tidak mengheranka Kuliner khas Semarang tersebut bisa menjadi pilihan saat Anda ke Kota Tegal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas Semarang:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai empuk.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum dan matang.
- Angkat ayam dari air lalu ayamnya digoreng sementara air rebusan ayam tadi dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis.
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Biar lebih enak bisa ditambah penyedap tapi kalo anti micin ga perlu, aku pakai bumbunya banyak jadi udah enak apalagi uda ada kaldu dari rebusan ayam kampungnya.
- Siapkan bahan pelengkap, rebus air sampai mendidih lalu buat jarangin tauge dan juga bihun.
- Suwir suwir ayam yang sudah digoreng.
- Untuk sambalnya rebus cabe, lalu tinggal ulek kasar dan beri sedikit garam.
- Kalau sudah siap tata bahan soto di mangkuk, masukkan bihun, tauge, solong seledri, suwiran ayam, tomat lalu beri kuah.
- Taburi dengan bawang putih goreng dan tambahkan sambal atau kecap sesuai selera.
Menurutnya, ciri khas soto semarang ada pada kuah beningnya dan wangi irisan bawang putih goreng. Soto makanan khas semarang. (Instagram/@kakilimasemarang) Boleh jadi kuliner soto hampir di semua kota di Indonesia ada, dengan cita rasanya masing-masing. Namun, kota Semarang layak di sebut sebagai "Kota Soto", karena hampir di setiap sudut kota ini ada warung soto. Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Soto Bangkong merupakan soto ayam kampung khas Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung khas semarang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
