Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1 Dada Ayam
- Gunakan 3 Liter Air
- Ambil 6 Ikat Kecil Sohun
- Siapkan 1/2 Buah Kol
- Siapkan 3 Batang Daun Bawang/Loncang
- Sediakan 3 Batang Sledri
- Sediakan 4 Buah Tomat
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 20 Butir Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 5 Batang Serai
- Gunakan 7 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 5 Buah Cengkeh
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Sambal
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Kecap
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Kacang tanah goreng tumbuk
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih semua bahan. rebus ayam dengan sere, daun jeruk & cengkeh sampai mendidih.
- Sementara merebus ayam, haluskan bawang, kunyit, kemiri (saya pakai blender), lalu tumis hingga harum & berwarna keemasan lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam, beri garam & gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
- Rajang kol, loncang, sledri & tomat.
- Rendam sohun dalam air hangat hingga lembek & tiriskan (saya pakai sohun merk gelang indah)
- Angkat ayam & goreng lalu suir suir
- Pelengkap, Sambal : Rebus cabai & ulek kasar. Kacang goreng tumbuk (saya pakai blender)
- Tata sohun, kol, tomat, ayam suir, loncang & sledri dlm mangkok, tuang kuah & taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Siap untuk dinikmati.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
