Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam Semarang pakai 31 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 ruas jahe, geprak
- Gunakan 2 batang sereh, dimemarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 150 gram soun, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan
- Ambil 150 gram tauge, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan
- Gunakan 250 gram kol (optional), iris tipis
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya MSG (optional)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Sambal :
- Sediakan 100 gram cabe rawit merah, rebus, haluskan
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 3 butir jeruk nipis, iris melintang
- Gunakan Taburan :
- Gunakan 5 batang seledri, iris halus
- Sediakan 5 batang daun bawang, iris halus (optional)
- Sediakan 5 buah tomat segar, belah 8
- Gunakan 5 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng, cincang kasar
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Sate jerohan ayam
- Ambil Perkedel kentang
- Sediakan Tempe goreng tepung
- Gunakan Telur rebus dibelah dan taburi bawang merah goreng dan kecap man
Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Seporsi Soto Ayam Pak Man (c) Intan Deviana/Travelingyuk. Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Haluskan bumbu soto : bawang putih, bawang merah, merica.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan bumbu tumisan dan ayam (jika menggunakan ayam negeri, maka ayam digoreng lebih dulu sebentar sampai berubah warna, tujuannya agar tidak berbau). Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai empuk kurang lebih 30 - 40 menit.
- Tiriskan daging ayam dari kuah soto. Buat menjadi suwiran ayam, sisihkan.
- Siapkan mangkuk, atur di dalam mangkuk berturut-turut nasi putih, soun, tauge, kol, suwiran ayam. Tuangi kuah soto, taburi seledri, daun bawang, bawang merah dan bawang putih goreng.
- Sajikan dengan kecap manis, potongan jeruk nipis, sambal rawit, sate jerohan ayam, perkedel kentang, tempe goreng tepung dan telur rebus.
Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Soto Ayam Pak No Soto Ayam Pak No, via Instagram/kakilimasemarang. Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
