Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas semarang yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kemudian ditambahkan irisan kol dan tauge. Soto sendiri memiliki ciri khas kuah dan bumbu yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam khas semarang yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Khas Semarang menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Ambil 250 gr Ayam
- Gunakan 50 gr soun
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan sesuai selera Garam,penyedap
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe, bakar
- Siapkan 2 butir kemiri,sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan Pelengkap : Telur rebus,perkedel,sambal
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Semarang:
- Bersihkan Ayam, rebus untuk membuat kaldu.
- Tumis Bumbu Halus sampai harum, masukkan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas tumis sampai layu dan harum. Kemudian beri kaldu ayam td.
- Beri garam,penyedap jika suka, didihkan.
- Masukkan tomat, dan daun bawang. Test rasa taburi dengan bawang putih goreng.
- Ayam yang direbus td digoreng,kemudian suwir2.
- Soun direbus sampai matang tiriskan
- Tata Soun, daun bawang, seledri, ayam suwir dan beri kuah soto. Taburi dengan bawang goreng. Tambahkan pelengkap Telur rebus,perkedel dan sambal.
- Sajikan hangat, seger..
Soto khas Semarang yang satu ini memiliki kuah yang bening dan aroma rempah yang khas. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang dicampurkan ke dalam kuah soto. Satenya merupakan sate jeroan dan sate ayam khas soto. Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
