Sobat lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto ayam pakai 22 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 2 sereh dipeprek
- Ambil Kubis
- Ambil Kecambah
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Soun
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap
- Ambil Kacang goreng yg di haluskan
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Ambil 12 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Siapkan 1 rusa jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara membuat Soto ayam:
- Siapkan bahan dan bumbu2nya
- Haluskan semua bumbu
- Gongso semua bumbu yg di haluskan sampai harum masukan daun salam laos sereh dan daun jeruk
- Rebus air sampai mendidih masukan ayam dan bumbu yg di haluskan…sampai tanak dan ayam empuk sisihkan goreng sebentar dan suwir2 sesuai selera
- Rebus kecambah dan rebus soun sampai agak empuk
- Potong kubis dan daun bawang kecil
- Racik di mangkok beri kacang goreng yg di haluskan,sambal,,jeruk nipis,kecap.bawang goreng sajikan panas2 selamat menikmati
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
