Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang komplit yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Resep soto ayam Semarang berikut ini dijamin mudah diikuti. kecap, secukupnya. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarang komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam semarang komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto ayam semarang komplit menggunakan 26 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam semarang komplit:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/pejantan
- Gunakan 2 L air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh di memarkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu ayam atau kaldu jamur non msg
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Tauge seduh air panas
- Gunakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang putih goreng
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Sambal rawit
- Siapkan Kecap
- Sediakan Jeruk
- Siapkan Soun
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe di geprek
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
Soto ayam semarang pun siap disajikan. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang dicampurkan ke dalam kuah soto. Satenya merupakan sate jeroan dan sate ayam khas soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam semarang komplit:
- Goreng semua bumbu halus dengan minyak sedikit..ini tujuannya supaya bumbu gak langu ketika di campur dengan air dan juga lebih mudah untuk menghaluskannya. Kemudian setelah matang di haluskan. Setelah itu masukan daun salam, daun jeruk dan memarkan.
- Masak ayam yg sudah di bersihkan dengan air sampai mendidih. Ketika mendidih akan ada seperti kotoran yg mengapung di atas panci. Nah itu di bersihkan dengan cara di ambi aja…
- Panaskan minyak secukupnya ubtuk menumis bumbu halus dan bumbu lainnya
- Masukkan bumbu yg sudah harum ke air dan ayam.campur secara merata sambil koreksi rasa.tambahkan garam, lada bubuk, kecap dan gula jawa
- Setelah matang ambil 1/3 kuah beserta ayam dan telur puyuh yg mau di buat sate ayam dan sate telor puyuh. Masak dengan api kecil dan di tambah kecap dan gula jawa.ungkep ayam dan telor sampai berubah warna kecokaltan.
- Goreng ayam yg di gunakan untuk suwiran
- Setelah matang semua…buat lah sate ayam dan satr telur kemudian soto ayam siap di tata. Jabgan lupa taburkan bawang putih goreng di atas mangkok..
- Selamat mencoba
Jangan pernah ngaku sudah ke Semarang kalau belom cobain Soto Ayam Kudus Mbak Lin ini deh. Kuliner Semarang yang sangat legend ini selalu Rasa kuahnya sebelum dicampur sambal sangat gurih. Porsi sotonya pas dengan isi yang komplit dan bikin kenyang. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam semarang komplit yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
