Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep sop bola-bola daging yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sop bola-bola daging yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Bentuk bola - bola lebih kecil. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop bola-bola daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop bola-bola daging yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sop Bola-bola daging menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Bola-bola daging:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 2 biji wortel, potong-potong sesuai selera
- Sediakan 1 genggam baby buncis, potong-potong sesuai selera
- Sediakan 1 liter kaldu sapi
- Siapkan Bumbu halus sop :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan bola-bola daging :
- Gunakan 100 gr daging sapi giling
- Siapkan 50 gr daging ayam giling
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan Bumbu halus bola-bola daging :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Karena teksturnya kenyal dan rasanya gurih enak. Penyajiannya bisa d masak dengan sayur sop ataupun bisa dibuat menjadi semur kecap. Resep Sup Bola Bola Tahu - Sup / sop merupakan salah satu masakan sayur yang ngga pernah bikin saya bosan.
Langkah-langkah membuat Sop Bola-bola daging:
- Aduk daging sapi giling, daging ayam giling, bumbu halus, dan tepung kanji hingga rata.
- Bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso dan masukkan ke air mendidih. Angkat jika sudah mengapung. Sisihkan.
- Rebus irisan wortel dalam kaldu mendidih. Kemudian masukkan buncis. Rebus hingga setengah matang. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Masukkan bola-bola daging. Cicipi rasa kuah hingga rasanya pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.
Resep lain : Resep Sop Ayam Kacang dan Sayur. Tumbuk/ulek jadi satu dan campur hingga rata. Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan seperti bakso dengan ukuran sesuai selera. Ini resep modifikasi di dapur saya sendiri, terinspirasi dari sayur Tahu Tempe Kuah Santan yang sering saya santap sehari-hari di kampung halaman. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Bola-bola daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
