Bunda sedang butuh inspirasi resep 27. soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 27. soto ayam ala bangkong semarang yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 27. soto ayam ala bangkong semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 27. soto ayam ala bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 34 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 250 gr dada ayam kampung (me: ayam broiler)
- Sediakan 800 lt air utk merebus ayam + sebagai kaldu kuah sotonya
- Sediakan Secukupnya minyak sayur utk menggoreng ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar, goreng sampai keemasan
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 2 butir telur, rebus bagi 2
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 batang seledri, iris tipis
- Sediakan 2 buah tomat, iris
- Sediakan Secukupnya toge, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Secukupnya kol, iris kasar, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Secukupnya bihun, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kecap (me: skip)
- Sediakan Secukupnya kerupuk udang
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/10 butir pala (1biji pala dibagi jd 10 bagian ambil 1 bag-nya)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis (ambil dr bekas menggoreng ayam)
- Siapkan 1/2 sdm margarine utk menumis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Bangkong ala Semarang. Lihat juga resep Soto Bangkong khas Semarang enak lainnya! Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Cara membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Siapkan bahan-bahannya ya…jangan lupa bawang putih cincang kasarnya kemudian di goreng untuk di campur ke kuah soto (ini juga yg mjd ciri khas soto ini)
- Cincang kasar bawang putih lalu goreng sampai keemasan..sisihkan…masak air sampai mendidih, masukkan ayam…rebus ayam sampai matang dan keluar air kaldunya (minyak)…goreng setengah matang…suwir2…
- Panaskan minyak + margarine..masukkan bumbu halus + bumbu cemplung…tumis sampai matang dan harum…
- Setelah harum, campur bumbu ke air bekas rebusan ayam (air kaldu)…tambahkan bawang putih goreng ke kuah soto…tata bahan pelengkap soto (kol, toge, tomat, bihun, telur, daun bawang, daun seledri) tuangi kuah soto…nikmati dg air perasan jeruk nipis + sambal + kerupuk udang serta nasi hangat…
Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning. Dalam perkembangannya, Soto Bangkong telah membuka cabang di berbagai kota di Pulau Jawa. Kamu bisa kulineran di warung soto ini saat pagi, siang, maupun malam. Enak sih sotonya tp tempat sholatnya? Itulah sebabnya soto ini dinamakan soto bangkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 27. soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
