Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas semarang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang pakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Siapkan Bahan Utama:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 2 ltr Air
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 btg Sereh, geprek
- Gunakan 1,5 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Nasi putih
- Ambil 50 gr Soun yg sudah diseduh
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, belah 2
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Gunakan Sate kerang (saya lebih suka telur 😁)
- Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng
- Gunakan 1 btg Daun bawang, cincang
- Gunakan 1 btg Seledri, cincang
- Siapkan 2 sdm Bawang goreng
Soto Ayam Mas Boed foto by kaskus.co.id. Soto Ayam milik Mas Boed ini bisa menjadi opsi berikutnya untuk kamu menjajal kuliner khas Kota Semarang. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam matang. Angkat ayam dan sisakan air kuah ayam 1,5liter (untuj kuah soto)
- Goreng ayam hingga bagian luar agar kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir-suwir ayam
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan garam, lada dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih.
- Siapkan mangkok, isi dengan nasi, soun, daun bawang, daun seledri, kecap manis. Kemudian siram dengan kuah soto
- Beri taburan bawang putih dan merah goreng, dan kucuran air jeruk nipis
- Sajikan dengan sate kerang
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Baru-baru ini saya dibuat jatuh cinta lagi dengan Soto. Di Surabaya saya terbiasa menyantap Soto Ayam khas Lamongan. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
