Bunda lagi butuh ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Selamat hari Sabtu Siapa yang sudah pernah makan Soto Ayam Semarang? Kalau sudah pernah pasti pengen coba lagi, betul gak teman-teman? Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung Soto Ayam Bokoran - Jl.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Gunakan 2 lt air
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 2 batang Daun bawang, simpulkan
- Siapkan 3 cm Kunyit, memarkan
- Siapkan 2 lembar Daun Salam, sobek-sobek
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Ambil 5 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 cm Jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1 sdm Garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt Gula merah
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk, bila pakai
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Merica/Lada
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya Soun, rendam dalam air panas
- Ambil Secukupnya Tauge
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Daun Bawang dan seledri, iris tipis
- Ambil Kecap manis
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Sambal rebus:
- Siapkan 10 buah Cabai rawit
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
Soto Langganan Pejabat Serta Artis Ibukota. Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Warung soto Ayam Pak No terkenal dengan racikan kuah kuning berbumbu rempah tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Rebus air sampai mendidih, masukan ceker ayam, daun bawang dan kunyit. Sangrai ketumbar dan kemiri sebentar saja (jangan gosong), sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih agar tidak langu kemudian haluskan bawang, kemiri, ketumbar dan lada. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masukkan sisa ayam dan bumbu lainnya: salam, sereh, laos, jahe, dan daun jeruk.
- Aduk-aduk sampai rata. Buang busa putih di atas rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.
- Cicipi dan koreksi rasa. Panaskan air dan rebus sebentar Tauge (2 menit), tiriskan. Rendam soun dalam air panas sebetar sampai lunak, tiriskan. Angkat ayam, suir-suir dagingnya, sisihkan. Bila ingin kuah bening, kuah dapat disaring.
- Untuk sambal, rebus cabai kemudian tambahkan garam dan blender sampai halus.
- Siapkan soto campur: masukan nasi ke dalam mangkuk kemudian beri suiran ayam, tauge dan soun. Tambahkan kuah, beri taburan seledri, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan kecap manis. Siap dinikmati.
Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Soto ayam khas Kudus dan Semarang, sebenarnya hanya memiliki sedikit perbedaan, yakni kuah soto Kudus cenderung lebih keruh kekuningan, sementara kuah soto Semarang lebih bening. Soto ayam Pak Wen di Jalan Taman Pekunden Timur Semarang bisa jadi salah satu soto yang melegenda di Semarang. Soto Jepara (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦗꦼꦥꦫ) adalah masakan khas dari Jepara. Sekilas soto ini seperti soto ayam biasa, tetapi soto ini memiliki cita rasa yang gurih yang tidak bisa ditemui pada soto ayam lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam semarang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
