Bunda sedang memerlukan ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor pakai 25 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan daging sandung lamur (potong potong kecil)
- Gunakan Lebih enak ditambah kikil
- Ambil mie urai/basah (rebus, tiriskan,lumuri dg 1 sdm minyak)
- Siapkan kol (iris halus)
- Ambil sereh uk besar
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan jahe (geprek)
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan kemiri (sangrai dulu)
- Gunakan merica
- Sediakan garam, gula dan kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan daun bawang dan seledri (iris)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tomat (potong kecil)
- Sediakan Risol (potong potong, saya bikin sendiri)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal (saya cabe halus direbus)
- Sediakan Emping (saya tdk pakai)
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Matikan kompor.
- Pindahkan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam panci (saya panci presto), masukkan daging dan beri air secukupnya. Rebus sampai daging empuk.
- Tata dimangkok secukupnya mie dan kol. Siram dg kuah soto, tabur dan sajikan dg bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
